LIFE
福岡のつけ麺屋「とまと家」
- ARTICLE - No.33
- issue-2015.9.23
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Posted by Keisuke Aratsu
POP1280
つけ麺のお店なのになぜとまとなのか。そんな事は少しも知らないですがこのお店は福岡でも数少ない「ちゃんとした」つけ麺が食べられるお店です。魚介系の濃厚なスープと東京は六厘舎と同じ麺を使っているのでモチっとしたつけ麺ならではの食べ応えがあります。おいしいです。
お店は見つけにくいけど一度行ってみるべき
このお店、非常に目立たない場所にあるので土地勘がない人は探すのに苦労すると思いますがおいしいので頑張って見つけてみてください。福岡ではめずらしい本格的なつけ麺が食べられます。あと、なぜか麺の上にネギが乗ってますがこれは正直いらないと思いますね。僕はネギ好きだけどこれはいらない。
福岡つけ麺事情
福岡はとんこつが幅を聞かせているせいもあって、他のラーメンが入ってくる余地があまりありません。
で、観光に来る方もそれを楽しみにしているからなおさらって感じですね。そういう事情もあってかつけ麺が全然定着しない感じです。ある事にはあるけどいまいち目立たない。悲しいぞ。
以前渡辺通り近くにあった「咲きまさ」っていうお店のつけ麺は美味しかったんですがいつの間にかなくなってたし、赤坂にある「兼虎」もおいしいんですがここは昼だけしかやっていない。ちなみに兼虎の近くには「GROOVIN」と「田口商店」ていうドープなレコ屋があります。近くにおいでの際は是非。
話が脱線したんですが博多駅にも東京のお店「せたが屋」がはいったので一度食べに行ってみるとベトベトの作り置きですか？っていうような麺が出てきたので福岡なめてんのか、って思いました。確か1050円くらいだったしなかなかひどかった。個人的には「三田製麺所」とかできてくれたらうれしいです！
【とまと家】
福岡県福岡市博多区綱場町3-11
11:30～14:00
17:30～23:00（LO 22:30）
定休日：日・祝
092-262-5128
